低カロリー、塩分控えめ『旬の手作りおかず』

最近、メニューを考えるのが億劫になってきました。

健康のことを考えて野菜中心、塩分控えめ、低カロリーで
かつ美味しい献立を目指して頑張っているのですが。

◎野菜料理のレパートリーが少ない
◎だしを取るのが面倒
◎味に変化がない（同じ味になってしまう）

メインの肉、魚料理は結構得意なんですが、野菜料理が煮物、サラダとか
限られていつも同じパターンになってしまうんです。

そこで、宅配の料理を頼んでみて、ヒントを得ようと思いました。
選んだのが宅配の『わんまいる』です！

思ったよりもコンパクトでした！主菜1品＋副菜2品です。


副菜の『蒸し鶏のサラダ』です。これは、流水解凍します。


主菜の『粗挽きジューシーハンバーグ』と副菜の『厚揚げの炊き合わせ』は湯煎です。


5分で完成です！
『厚揚げの炊き合わせ』

厚揚げにおだしがしっかりと染み込んでいました。作り立てをすぐに真空パックしてるので
味が染み込みやすく、塩や醤油などの調味料も少なくて済むのだそうです。

『蒸し鶏のサラダ』
コーンが入っていて、中華風の味つけが美味しいです。


『粗挽きジューシーハンバーグ』
特性のトマトソースが良く合います。バジルが入ってるのでしょうか、ハーブの味が
トマトソースを引き立てています。ハンバーグも大きくてボリュームがあります。



三品とも味が違って（和風、洋風、中華風）美味しく頂きました。
副菜は少なめなので、物足りなく感じるかも。でも、汁物、ごはん、ハンバーグに野菜でも
添えれば十分満足できる量だと思います。

『わんまいる』をお勧めする理由は、
◎一汁三菜（汁物、主菜、副菜2品）→昔ながらのバランスのとれた献立
◎低カロリー、塩分控えめ→味つけをしてすぐに真空パック
◎合成着色料、保存料不使用→天然の材料でだしをとっている
◎簡単調理→湯煎、レンジ、流水など
◎管理栄養士＋プロの料理人＋野菜の生産者

＞健康が気になる
＞栄養バランスの良い食事がしたい
＞献立を考えるのが苦手
＞料理に時間はかけられない

特に一人暮らしの人やお年寄りには便利だと思いますよ！

是非一度試してみて下さいね！

テレビで話題の”スーパー発芽大豆”で大豆生活を満喫！

『スーパー発芽大豆』が話題になってますね！

大豆は大好きで、豆腐、納豆、味噌、油揚げ、豆乳など
積極的に食べるようにしています。

でも、栄養のことを考えたら大豆を丸ごと食べるのが
一番効率が良いんですよね！

『スーパー発芽大豆』を食べてみました！


この一粒に栄養素がぎゅっと詰まっているんだ！
最初の感想は、甘〜い
こんなに甘くて美味しい大豆は初めてです


まずは、サラダにそのまま入れて食べました。
袋から出して、そのまま入れただけです。簡単で、美味しい、大豆本来のの美味しさが味わえます。


次は、ラタトゥイユに入れてみました。
これがまた美味しいのです。トマトの甘酸っぱさと良く合います。


〜スーパー発芽大豆の特徴〜
蒸している→栄養素が残る
水で長時間煮ると水溶性の栄養素が溶けだしてしまうんですが、
スーパー発芽大豆は、栄養も美味しさも逃がさないんです。

発芽で体に大豆たんぱく質が吸収しやすい
ギャバ（抗ストレス作用がある）が発芽玄米の3倍もあります。
発芽玄米を毎日食べていますが、驚きです。

大豆がまるごと
イソフラボン、たんぱく質、カルシウム、食物繊維など豊富な栄養素が
まるごと摂れます。

スープ、カレー、サラダ等、スナックとしてそのまま食べても美味しいです

骨粗しょう症、高コレステロールと健康に不安があるので、
スーパー発芽大豆は私にはまさに理想的な食材です。
サプリメントを摂るよりも安心、しかも美味しいんです。
この味は毎日食べても飽きがこないです。

こちらからお試しセットが購入できますよ！

野菜不足解消！こだわり野菜スープ

いつも野菜は沢山摂るように心がけているんだけど、
色々な種類の野菜を食べるのは難しいなあ〜

量は足りても、種類がねぇ

そこで、野菜不足を補うために”モンマルシェのこだわり野菜スープシリーズ”を試してみました。



レンジでチンするだけと簡単！



”7種野菜のミネストローネ”を食べてみました。



ふたを半分開けて、レンジで2分弱



出来上がりました！

トマトにチーズが加わって、濃厚な味になっています。しつこくなくて美味しいです
たまねぎ、ジャガイモ、大根、にんじん、キャベツ、ごぼう、トマトと7種類の野菜に
豆類も入ってます。野菜がゴロゴロという感じで、これなら手軽で簡単です。
朝食、一人暮らし、夜遅い時間に夕食を食べる時に便利です。付け合わせにごはんかパンがあれば
ちゃんとした食事になります。



”ごろごろ野菜のスープ”も食べてみました。
名前の通りごろごろと野菜が入っています。
ごぼう、にんじん、タマネギ、ぶなしめじ、舞茸が入っていて、味は和風です。
けんちん汁みたいな感じかなあ〜


こだわり野菜のスープの特徴は、
➀無添加（化学調味料、合成着色料、保存料なし）
➁野菜がたっぷり（野菜不足を補える）
➂手軽で簡単（レンジでチン）

私は、初回限定のお試しセットを購入してみました。
”4野菜のポトフ風スープ”を今度試してみます。

野菜不足をおいしく解消！
国産こだわり健康野菜食品「野菜をMotto!!（もっと）」シリーズ
野菜をもっと食べる具だくさんスープが5種類全部試せるお試しセット送料無料

驚き！ゴボウのの秘めたパワーとは？

ゴボウって不思議な食べ物ですよね！
泥がいっぱいついた棒みたいで、どう見ても美味しそうには見えないです

ゴボウで思いつく料理と言えば、
◎きんぴらごぼう
◎ごぼうのかき揚げ

個人的には好きなので、豚汁や煮物に入れたりしてます。
かき揚げにするとサクサクして美味しいです

食物繊維が豊富なくらいしか知らなかったのですが、ゴボウってお茶にもなるんですね〜

あの有名な南雲先生の驚異的な若さの秘密が『ゴボウ茶』にあったとはビックリ！！


南雲先生オススメのあかじん『焙煎ごぼう茶』



食物繊維
ごぼうには、水溶性＋不溶性の両方がバランス良く含まれていて、
何と野菜の中ではトップ！

ポリフェノール（クロロゲン酸）
抗酸化作用のあるポリフェノールも含まれていたとは
知りませんでした。嬉しいですよねぇ〜

見てください、これがティバッグです。ごぼうが丸ごと入ってます。


つくば山崎農園のゴボウは、
◎長くて柔らかい
◎糖度がたかく、甘みがあって香りが強い（高級料亭御用達）

袋を開けたら、ゴボウの香りがぷ〜ん、
飲んだ感想は、甘くて香ばしい、美味しいです
ゴボウってこんなに甘みがあったのかしら？


くせがなく飲みやすいしカフェインのないので、
子供さんからお年寄りまで家族で愛飲できますねぇ〜

嬉しいことに、飲んですぐにスルッと


粉ではないので、煎じた茶殻を活用することができるんです。
干しえびと合わせて振り掛けにしようと思ってます。

こちらからお試し用を取り寄せてみました。　

タグ：便秘 ゴボウ茶

お家で手軽に温泉気分に浸れる入浴剤『るんるんの湯』

まだまだ寒い日が続きますよねぇ～

温泉にでも浸かって、体を芯から温めたいなあ～と思うんですが、
お金はかかるし、行くまでが大変

有名温泉の入浴剤を入れて、プチ温泉気分

でも、イオウが入ってると残り湯を洗濯水としては使えないんです。
個人的にはイオウは嫌いではないけど….

家族みんなが楽しめるのが理想だなぁ～



そこで、ネットで探して見つけたのが、『るんるんの湯』



名前がいいじゃあないですか？
お風呂に浸かるとるんるん気分になりますよね！


?『るんるんの湯』のお勧めポイント?

別府温泉の『湯の花エキス基剤配合』
科学的に合成された入浴剤ではなく、天然の湯の花を配合しています。
だから、温泉に限りなく近いお風呂が楽しめるんです。

無香料／微着色
弱アルカリ性なので肌の弱い人でも安心です。
入浴剤の色もビタミンB2による自然の色です。
イオウを含んでいないので、風呂を傷める心配も無用で、
残り湯も再利用できます。

体の芯から温まる
お湯がとろっとして、温泉に浸かっている気分になります。
湯上がり後も体が温かく、肌も潤ってます。



入浴剤をバスタブに入れてみたら、匂いもほとんどなく、
色もほんのりと黄色いかなあ～という感じ。



お湯18?に対して一袋が丁度いいみたいです。

浸かってみると、とろ～っとした感触が肌に気持ちよくて、
芯から温まる感じで、まさにルンルン気分！

お試しセットもあるので、まずは温泉気分を肌で感じてみては？

タグ：入浴剤 るんるんの湯 湯の花 別府温泉

毎日のスッキリって大事、だから『養麗健茶』を試してみました！

毎日お通じがあるけど、スッキリしないんです
◎力まないと出ない
◎残留感（不快感）がある

たまにス〜ッと出た後の気持ちの良さと言うか、爽快感は気持ち良いですよ！

便秘に効くというお茶をいくつか試してみたんですが、…..
お腹が緩くなって、下痢状態に（トホホホ）

何日も出なというガンコな便秘ではないので、
効きすぎちゃうんですねぇ〜

お茶だから、薬とは違うからと思っていたけど、
センナが含まれているお茶が多いのには驚きです。
それなら、下剤と変わらないじゃないですか？

お腹が痛くなって、トイレに駆け込むのは嫌


今回は、楽天でも人気の健康茶（ハーブティ）『養麗健茶』を
試してみることにしました。


小袋にティーバッグが入ってます。




早速、お湯を沸騰させて入れてみました。


濃さは、調整できるので、最初はあまり濃くしないことにしました。

杜仲茶のような味ですねぇ〜
個人的には好きな味なので、続けられそうです

毎日のスッキリを目指して毎朝飲んでみます


〜私が、養麗健茶を選んだ理由〜

◎無理に（お腹が痛くなって）ではなく、自然にスッキリと出るので、毎日の習慣として飲用できる。


◎下剤にも使われているセンナは一切使用していない。

◎ゴールデンキャンドルと15種類の和漢植物配合
ゴールデンキャンドルは、インドネシアで古くから健康維持、
美容や皮膚病の治療薬として使われているそうです。


お茶として続けられるのが、養麗健茶の魅力ですね！

ＤＩＥＴ＆ＤＥＴＯＸ【特選養麗健茶】

タグ：便秘 養麗健茶 スッキリ

水素水で錆びない体に！

東北大震災による原発事故以来、口に入れるモノ（特に水）に対して
気を使うようになりました。福島産のモノは、安全性を固辞していても
買わないようにしています。農家の人に対しては気の毒だとは思うのですが….


今住んでいるマンションを購入する時に、オプションとして水道に
浄水器を取り付けました。私以上に主人が『水』に対して拘りがあるのです。


水素と聞いて、思い浮かべるのが、気球を上げるのに使うガス程度です。
どういう働きがあるかなんて考えたこともなかったですねえ。


早速、『水素水』なるものを作ってみることにしました。




作り方は簡単です。
スティックを水を入れたペットボトルに入れて一晩置くだけです。





翌朝、水素水を飲んでみましたが、普通の水の味でした。
変な味とか、水素の味（？）はしなかったです。


水素水って体に良いって言うけど、どのような働きがあるのか？

大気汚染、紫外線、ストレス、タバコなどで体に有害な活性酸素が溜まり、
それが引き金となって生活習慣病を発生させると言われてます。

水素は、体に蓄積された活性酸素と結合して、
水として体から排除してくれる働きがあることが
近年の研究で証明されています。

私が選んだのは、FDR・フレンディ『ドクター・水素水』です。

FDR・フレンディは、テレビショッピングで12年のロングヒットで
380万本売れている水素水のパイオニアなんです。

水素水で、錆びない体を維持して健康に過ごしたいと思っています！

水素水

青魚が苦手な人でも手軽にサラサラ成分が摂れる！

日本人の魚離れが進んでいます。

その原因は、

①肉より割高
②調理が面倒
③骨が苦手
④生臭いのが苦手

などが考えられます。
でも、魚、特に青魚には、栄養が豊富に含まれているんです！

青魚に含まれているEPA 、DHAは、知性を維持する成分、
血液の流れをスムーズにしてくれる成分が含まれています。
食べ物に含まれる脂質（脂肪酸）には、不飽和脂肪酸と
飽和脂肪酸（必須脂肪酸）あって、この不飽和脂肪酸が
血液をサラサラにしてくれるのです。

1日1g以上摂るのが理想的なのですが、青魚で全部補うのは
難しいのが現状です。

しかも、調理法で減少して、さらに酸化しやすいのです。

刺身を毎日しこたま食べるのはムリですよね

サプリ等で補給してあげるのが手軽で簡単です。

イマークは、まろやかなヨーグルト味で飲み易くなっています。
手軽に，サラサラ成分を摂取したい方にお勧めです。

タグ：イマーク サラサラ成分 青魚